El presente Instituto Gastronómico fue fundado por Antonio Acosta con el objetivo de ofrecer una formación profesional en Pastelería y Panadería abarcando técnicas desde lo básico hasta lo avanzado enfocados siempre en la ampliación de los conocimientos en este campo. Por otro lado, también aspira al desarrollo y capacitación de cada estudiante que integra el instituto sea óptimo a la hora de trabajar en la Pastelería y la Panadería para ingresar al mercado laboral o iniciar su propio emprendimiento brindando todas las herramientas con el fin de que puedan adquirir y adaptar el conocimiento recibido en distintas áreas.
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Buenos Aires.
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